产品介绍

牛津大学的科研人员开发出一种用于短链(C3-C15)有机物氧化的新型P450酶，这些酶不仅有利于环保，而且兼具高产率与高选择性。

市场情况

当前的合成氧化不仅成本高且能耗大。牛津新开发的技术可在温和的条件下进行反应，兼具高产率与高选择性，而且非常环保。在低碳经济的需求下，生物催化将成为工业氧化的重要方式，而牛津的酶技术提供了一种新型转化催化剂。牛津生物转化的潜在目标市场是医药市场、调味剂和香料市场、信息素市场、农用化学品市场、以及生物催化剂市场。

专利技术

基于15年的研究成果，牛津大学的科研人员开发出一种用于短链(C3-C15)有机物氧化的新型P450酶，这种酶： 

1. 展现增强的活性和效率。

2.只需改变单个自然酶的活性位。

3.能够为特殊化学品提供低耗能合成路径，如增味剂及香水。

4.原料成本低，来源充足。

5.选择性高，没有或很少副产品。

第一个产品-园柚酮

小型生物转化系统的设计包括细胞生长、发酵、生物转化、分离和纯化等步骤。已合成出的园柚酮可用于调配圆柚、橙子、热带水果等食用香精。